Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
составление заявок на необходимые продукты
Осуществление в отсутствии шеф-повара руководство кухней
Приготовление блюд по ТТК
Условия:
Первая вахта минимум на 2 месяца????? ???
Кафе 6 лет, высокий средний чек
Фото квартиры и производства по запросу
Профессиональное современное оборудование
З/п 2 раза в месяц равными частями, стабильно
Проживание за счёт организации в благоустроенных квартире, питание.
